Tối 28/4, Ban Tổ chức các ngày lễ, kỷ niệm của thành phố Cần Thơ đã phối hợp với Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2023 với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ” diễn ra từ ngày 28/4 đến ngày 2/5, tại Quảng trường quận Bình Thủy – thành phố Cần Thơ
Lễ hội năm nay diễn ra với quy mô hơn 300 gian hàng bao gồm các khu vực như: khu gian hàng bánh dân gian Nam Bộ, Khu gian hàng OCOP đặc sản vùng miền; Khu gian hàng máy móc, sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian; Khu gian hàng ẩm thực; khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở, nghệ nhân đến từ các các tỉnh, thành trong cả nước và các quận, huyện trên địa bàn TP Cần Thơ biểu diễn cách làm bánh dân gian Nam Bộ.
Về các sản phẩm bánh, có 100 loại bánh ngon được giới thiệu trong Lễ hội, cùng 121 nghệ nhân thuộc 27 đơn vị của 11 tỉnh, thành phố trong cả nước đăng ký dự thi chế biến, trình diễn 73 món bánh dân gian khác nhau.
Trong buổi lễ khai mạc, phần văn nghệ chủ đề “Hương vị Phương Nam” với các ca khúc Về cái Bánh; Múa Thương Sao Chiếc Bánh Quê Mình; Bánh Việt vươn xa được biểu diễn từ các đội văn nghệ của các Quận, Huyện thuộc TP. Cần Thơ , đã góp phần nâng tầm vẻ đẹp những chiếc bánh dân gian gắn bó với người miền sông nước qua bào đời nay,…
Phát biểu tại lễ khai mạc, Ông Nguyễn Thực Hiện – Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cho biết: Những năm qua, ngành du lịch thành phố đã đóng góp tịch cực vào sự phát triển kinh tế xã hội. Năm 2022, TP. Cần Thơ đón hơn 5,1 triệu lượt khách tham quan, các doanh nghiệp lưu trú phục vụ hơn 2,5 triệu lượt. Tổng doanh thu du lịch đạt trên 4.000 tỷ đồng; đóng góp vào sự phát triển chung của thành phố, cụ thể: Tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) tăng 12,64% so năm 2021, đứng thứ 6 cả nước, đứng thứ 2 so với 5 thành phố trực thuộc Trung ương và các tỉnh, thành vùng ĐBSCL; thu nhập bình quân đầu người đạt gần 86 triệu đồng/người/năm.
“Nhằm phát huy vai trò trung tâm của vùng ĐBSCL theo Nghị quyết số 59-NQ/TW của Bộ Chính trị, và Nghị quyết số 10-NQ/TU của Thành ủy Cần Thơ về phát triển du lịch trong tình hình mới, TP. Cần Thơ đã và đang tập trung phát huy tối đa tiềm năng, lợi thế, khai thác hiệu quả tài nguyên du lịch của thành phố; tập trung bảo tồn và phát huy các di tích văn hóa – lịch sử, các loại hình di sản văn hóa cấp quốc gia. Đồng thời, tổ chức các sự kiện văn hóa đặc trưng của địa phương gắn với phát triển du lịch. Với Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ, qua thời gian, việc tổ chức ngày càng phong phú, đa dạng và trở thành sự kiện du lịch quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam bộ nói riêng, tôn vinh quá trình lao động sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian trở thành đặc sản Nam bộ; từng bước xây dựng thương hiệu, thúc đẩy du lịch thành phố ngày càng phát triển và hội nhập quốc tế”, Phó Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ nhấn mạnh.
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ là hoạt động thường niên của thành phố Cần Thơ. Sau đêm khai mạc, trong khuôn khổ của Chương trình Lễ hội, du khách gần xa sẽ được tham quan và trải nghiệm các hoạt động như: Lễ dâng bánh tại Đền thờ Vua Hùng; Hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian…
Ngoài ra, còn rất nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật dịp Lễ 30/4 và 1/5, đặc biệt là Lễ hội Khinh khí cầu năm 2023 với chủ đề: “Bay lên Cần Thơ! Tự hào quê hương gạo trắng nước trong” sẽ diễn ra từ ngày 30/4 đến ngày 3/5 tại Sân vận động Cần Thơ.
Trường Ca – Huỳnh Như (Theo sovhttdl.cantho.gov.vn)
