Chiều 5/11, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức họp báo công bố chuỗi sự kiện “Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025”. Ngày hội Cua Cà Mau 2025 có chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng – Vị biển”, diễn ra từ ngày 16-22/11, với quy mô cấp tỉnh. Lễ khai mạc được tổ chức vào lúc 20 giờ ngày 16/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên) và được truyền hình trực tiếp trên Báo và Phát thanh, Truyền hình Cà Mau và truyền hình các tỉnh, thành có hợp tác với Cà Mau.
Theo Ban Tổ chức, Ngày hội Cua Cà Mau 2025, có các hoạt động trọng tâm tập trung trong 3 ngày (từ 16-18/11), với nhiều điểm nhấn nổi bật như: Không gian trưng bày ngành cua, sản phẩm OCOP và khởi nghiệp với hơn 300 gian hàng; Hội chợ Thương mại tổng hợp quy tụ 224 gian hàng; cùng khu ẩm thực cua Cà Mau với 20 gian hàng trình diễn, chế biến món ăn từ cua mỗi tối, từ ngày 17-21/11. Ngoài ra, cuộc thi “Xác lập kỷ lục về cua Cà Mau” hứa hẹn sẽ thu hút đông đảo du khách và người dân tham gia.
Trong khuôn khổ sự kiện, Giải Marathon Cà Mau 2025 sẽ diễn ra vào ngày 15 và 16/11, quy mô cấp tỉnh mở rộng, dự kiến thu hút khoảng 6.000 vận động viên chuyên nghiệp và phong trào trong nước, quốc tế.
Để mở rộng quảng bá biểu tượng Cua Cà Mau, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND TP Hồ Chí Minh tổ chức sự kiện “Xin chào Cà Mau” từ ngày 18-22/11, gồm Hội nghị xúc tiến đầu tư tại Khách sạn Rex và Lễ hội Ẩm thực cua Cà Mau với 100 gian hàng tại Nhà Văn hoá Thanh niên TP Hồ Chí Minh.
Trong khuôn khổ ngày hội, tỉnh Cà Mau còn tổ chức chuỗi sự kiện CamaUP’25 – Ngày hội Khởi nghiệp Cà Mau năm 2025, diễn ra từ 16–17/11 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh ( số 1 Lê Duẩn, phường An Xuyên). Điểm nhấn của sự kiện là chung kết cuộc thi “Thủy sản xanh – xu hướng phát triển bền vững 2025”, cùng các diễn đàn kết nối khởi nghiệp, trưng bày sản phẩm đổi mới sáng tạo.
Sự kiện sẽ quy tụ đại diện các viện, trường, tổ chức quốc tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường Cà Mau, Sở Công Thương, Tỉnh đoàn, Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau, cùng chuyên gia khởi nghiệp và doanh nghiệp trẻ. Mục tiêu là tạo cầu nối giữa ý tưởng sáng tạo và nhà đầu tư, thúc đẩy tinh thần “khởi nghiệp từ con cua”, góp phần hình thành chuỗi giá trị kinh tế biển bền vững.
Nhân dịp này, tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức Hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Cà Mau – Việt Nam”, dự kiến có 120 đại biểu, trong đó có các chuyên gia trong nước và quốc tế đến từ Thái Lan, Indonesia, Philippines…tham dự. Hội thảo diễn ra lúc 8h ngày 18/11/2025 tại hội trường UBND tỉnh Cà Mau (số 2 Hùng Vương, phường Tân Thành). Tại đây, các chuyên gia sẽ trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm quốc tế về nuôi trồng, chế biến, ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi xanh trong ngành cua biển.
Phát biểu tại họp báo, đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, nhấn mạnh: “Ngày hội Cua là sự kiện quan trọng nhằm tôn vinh sản vật đặc trưng, quảng bá thương hiệu “Cua Cà Mau”, đồng thời thu hút đầu tư, thúc đẩy phát triển kinh tế – du lịch, khẳng định vị thế Cà Mau, vùng đất “Hương rừng – Vị biển” giàu tiềm năng của ĐBSCL”. Đồng chí kêu gọi các cơ quan báo chí trong và ngoài tỉnh tiếp tục đồng hành, đẩy mạnh truyền thông, góp phần lan tỏa sự kiện đến đông đảo người dân, du khách và nhà đầu tư.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Lê Văn Sử cho biết thêm: “Cua Cà Mau là một trong hai đối tượng thủy sản chủ lực của tỉnh ( Tôm và Cua) , đã được cấp chỉ dẫn địa lý ‘Cua Cà Mau’, tạo nền tảng pháp lý quan trọng để quảng bá và phát triển thương hiệu trong nước và quốc tế”. Với gần 150.000 ha rừng được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới và các điểm đến nổi bật như Khu du lịch quốc gia Mũi Cà Mau, Vườn quốc gia U Minh Hạ, sự kiện sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, đậm chất “Hương rừng – Vị biển”.
Ngày hội Cua Cà Mau 2025 không chỉ là dịp tôn vinh, nâng tầm giá trị sản vật Cua biển chủ lực (sau con Tôm” và văn hoá ẩm thực đặc trưng –đặc sắc của địa phương, đồng thời còn là cầu nối quảng bá hình ảnh con người Cà Mau, thân thiện, mến khách đến bạn bè trong và ngoài nước, ông Sử nhấn mạnh.
Nằm trong khuôn khổ chương trình Ngày hội Cua , tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức Liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ Cà Mau mở rộng lần thứ I năm 2025, diễn ra từ ngày 13–15/11/2025 tại Khu lưu niệm Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ và nhạc sĩ Cao Văn Lầu (phường Bạc Liêu). Liên hoan quy tụ các câu lạc bộ Đờn ca tài tử khắp Đồng bằng sông Cửu Long, biểu diễn giao lưu phục vụ du khách, góp phần tôn vinh giá trị văn hóa phi vật thể đặc trưng của miền Tây.
https://hoichieusangvietnam.org.vn/ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-nam-2025-nang-tam-gia-tri-huong-rung-vi-bien/
