Hiện nay ai trong chúng ta cũng phải đối mặt với nhiều áp lực, trong đó vấn đề môi trường và thực phẩm là hai vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe của con người và cần được quan tâm. Mặc dù trên thị trường tràn lan các loại thuốc bổ và thực phẩm chức năng được tổng hợp và chiết xuất nhưng ít ai chú ý đến các loại dược liệu có sẵn trong rau quả tươi ngay trong sân vườn hoặc trồng ngay tại địa phương.
Việt Nam thuộc vùng nhiệt đới ẩm nên trồng được rất nhiều các các loại rau củ quả để vừa dùng làm thực phẩm, vừa làm những vị thuốc quý trong các bài thuốc dân gian rất hiệu nghiệm. Trong số các loại rau quả đó thì Mãng Cầu Xiêm có vẻ chưa được quan tâm đúng mức.
Trước đây Mãng Cầu Xiêm thường được trồng ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, khoảng vài cây một nhà chủ yếu là để lấy bóng mát chứ không thu lợi kinh tế. Gần đây, sau khi được giới thiệu đến công dụng của trái Mãng Cầu Xiêm thì diện tích trồng cũng tăng theo từng năm. Theo các chuyên gia y tế thì toàn bộ thân, lá, và trái Mãng Cầu Xiêm đều có thể sử dụng làm thuốc được. Thân cây dùng để bào chế các loại thuốc chữa các bệnh tim mạch, ung thư, điều hòa máu huyết v.v., lá thì có thể làm trà giúp ngủ ngon, ăn ngon miệng, trái có thể gia công thành nhiều món ăn đặc sản. Ngoài các vitamin, Mãng Cầu Xiêm được nhiều viện nghiên cứu hàng đầu thế giới xác nhận có chứa chất Acetogenine Annonaceae, một hoạt chất thiên nhiên rất quý có khả năng chống tế bào ung thư, kháng khuẩn và kháng sinh. Một điều cần lưu ý là phụ nữ đang mang thai và những người huyết áp thấp không nên ăn Mãng Cầu Xiêm.
Tuy công dụng của Mãng Cầu Xiêm rất lớn nhưng rất ít người sử dụng vì chưa hiểu và chưa an tâm về loại sản phẩm này. Thực tế, để có thể bào chế thành thuốc trị bệnh hay sử dụng hằng ngày thì Mãng Cầu Xiêm phải được trồng theo quy trình an toàn sinh học (tức không bị tác động của hóa chất), điều mà hiện nay chưa nhiều nơi làm được. Cây Mãng Cầu Xiêm thuộc cây trồng dài ngày, thời gian sinh trưởng và phát triển lâu nên việc tồn đọng hóa chất trong cây, trái là điều không tránh khỏi nếu dùng phân bón và thuốc trừ sâu hóa học. Để giải quyết vấn đề này, các vườn trồng Mãng Cầu Xiêm đã tìm cách chuyển từ việc dùng phân và thuốc trừ sâu hóa học sang phân bón hữu cơ và thuốc trừ sâu thân thiện môi trường để cải tạo đất và dần dần không còn hóa chất tồn đọng trong trái cây khi thu hoạch.
Bà Trần Thị Thùy Hương – Giám đốc Công ty TNHH Hương Ngọc Viên cho biết: “Nếu chuyển đổi hoàn toàn sang phân hữu cơ thì đối với những khu vực trồng cây lâu năm từng sử dụng hóa chất nhiều thì cần ít nhất 7-10 năm mới có thể cải tạo thành đất sạch được, còn những khu vực ít sử dụng thì cần ít nhất 3 năm mới có thể đưa đất về hiện trạng ban đầu, đó là chưa kể đến sự tác động gián tiếp của nguồn nước, không khí từ những vườn xung quanh nếu họ vẫn còn dùng phân hóa học. Muốn cải tạo triệt để và có tính khả thi cao thì cần lập ra khu vực trồng trọt riêng biệt với diện tích lớn và chủ động nguồn nước tưới tiêu”.
Để có được một sản phẩm tốt và tin cậy như thế công ty Hương Ngọc Viên đã cung ứng cho bà con nông dân 5 dòng sản phẩm phân bón hữu cơ Nano và phân bón gốc phù hợp với việc cải tạo và duy trì đất cho việc trồng Mãng Cầu Xiêm nói riêng cũng như lúa và nhiều loại rau củ quả khác. Để đồng hành và phát triển loại thực phẩm bổ dưỡng và dược liệu quý này công ty Hương Ngọc Viên đã liên kết và tìm đầu ra cho một loại nước giải khát mới đó là Trà Mãng Cầu Xiêm. Các hộ nông dân chỉ cần trồng theo đúng hướng dẫn của các kỹ sư của công ty thì sản phẩm của quý vị chắc chắn sẽ có hướng đi thích hợp để giá trị của trái Mãng Cầu Xiêm ngày càng lên cao và nhiên hậu đời sống của người nông dân sẽ được cải thiện.
Thế Trung
