Nghề nuôi lươn khó làm giàu, nhưng biết cách áp dụng nhiều phương pháp trong nghề thú y cộng với lòng đam mê vào ý chí đeo đuổi thì cũng nhanh chóng làm giàu từ “con lươn”. Nếu có dịp về du lịch Vĩnh Long hỏi đến anh Hiếu nhà “nuôi lươn” thì ai cũng biết.
Bôn ba không qua thời vận
Sống ở Nhật Bản với mức thu nhập khá cao nhưng chàng trai 8X Lê Minh Hiếu (xã Hiếu Thuận, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long)-Tổng giám đốc Cty Cổ phần Green Farm Sóc Trăng vẫn quyết định về quê khởi nghiệp với nghề nuôi lươn và quyết tâm làm giàu trên chính mảnh đất quê hương của mình, hỗ trợ bà con vươn lên phát triển kinh tế.
Được số vốn tích lũy sau những tháng năm làm việc nơi xứ người, anh bắt đầu đầu tư xây dựng hơn 10 bể nuôi lươn bố mẹ để ương lươn giống. Và theo anh Hiếu, lúc đầu nuôi lươn anh cũng gặp không ít khó khăn do thiếu kiến thức, kỹ thuật nên nuôi lâu mà lươn không chịu đẻ. Đến lúc lươn đẻ được thì chất lượng trứng không đạt, không nở con…Song nhờ học hỏi từ những người nuôi lươn đi trước với tích lũy kinh nghiệm thực tế mà mô hình nuôi lươn của anh Hiếu đã mang lại hiệu quả khả quan.
Được biết, diện tích nuôi lươn bố mẹ sinh sản là 15.000m2, trại có 300 bể, mỗi bể 20m2. Với diện tích ấp trứng, ươm dưỡng con giống 1.000m2. Diện tích nuôi thương phẩm thì Vĩnh Long hiện có 40 bể, Sóc Trăng có 100 bể mỗi bể 6m2, sắp đến anh sẽ mở rộng thêm vùng nuôi ở Sóc Trăng lên 1.500 bể. Bên cạnh đó trại còn chuyên về sản xuất con giống và hỗ trợ kỹ thuật nuôi lươn thương phẩm cho khách hàng.
Về vấn đề nuôi lươn thương phẩm, anh Hiếu cho biết thêm, từ 8 đến 12 tháng thì xuất bán, trọng lượng 200g/ con trở lên, mật độ nuôi 350con/m2, 1 bể 6m2 thu hoạch từ 400 đến 500kg. Thức ăn cho lươn chủ yếu là cám công nghiệp có độ đạm cao (40% trở lên), gíá xuất bán hiện tại miền Nam 110 nghìn/ kg. Do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 giá xuống thấp, con giống của trại xuất đi hầu hết các tỉnh miền Nam, một số tỉnh miền Trung, như Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa… Miền Bắc: Thái Bình, Hưng Yên, Lào Cai…
Để giảm bớt sự rủi ro và đạt hiệu quả trong chăn nuôi,Trại luôn chú trọng chăm sóc, đào tạo kỹ thuật nuôi lươn thương phẩm cho khách hàng. Lương công nhân bình quân 5 triệu đồng/ tháng, giải quyết việc làm cho khoảng 50 lao động. Trại chuyên về sản xuất con giống và hộ trợ kỹ thuật nuôi lươn thương phẩm.
Có chí thì làm giàu không quên làm từ thiện
Con giống tùy theo yêu cầu của khách hàng mà có độ tuổi từ 1 đến 3 tháng, công suất 700 nghìn đến 1 triệu con/ tháng. Trong tương lai Trại hướng đến nông nghiệp hữu cơ, hiện nay chúng tôi đã thành lập công ty Green Farm Sóc Trăng chuyên nuôi trùn quế, sản xuất dịch trùn làm thức ăn cho lươn, thủy hải sản và gia súc gia cầm… Mở rộng, tự chủ vùng nuôi lươn thương phẩm tiến đến xuất khẩu phân trùn quế dùng làm phân bón cho hoa màu , cây ăn quả ….Hiện tại công ty cũng có 8 ha chuyên trồng thêm gừng hữu cơ cung cấp cho thị trường.
Anh cho biết: “Bôn ba cũng không qua thời vận”; “Ta về ta tắm ao ta, dù trong dù đục ao nhà vẫn hơn”, những câu tục ngữ Việt Nam xưa nay vẫn in đọng trong tâm thức của anh. Không cần đi đâu xa, nếu mình quyết tâm bằng nghị lực của mình, không ngại khó khăn, ban đầu chấp nhận sự lỗ vốn của mình nếu có thể thì anh cũng sẵn sàng. Nhưng “Người có công thì trời không phụ” và từ đó anh khởi nghiệp đã thành công. Nuôi lươn không chỉ khẳng định bản thân, nâng cao thu nhập cho gia đình mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Lý giải về hướng đi khá mới mẽ nầy, anh Lê Minh Hiếu cho biết : Tôi nghĩ lươn thương phẩm hiện nay bán rất có giá trên thương trường; người nuôi rất ít so với các loại thủy sản khác nên giá cả rất ổn định. Với phương châm không đội hàng, không tăng giá và lúc nào cũng sẵn sàng có sản phẩm để đưa ra thị trường một cách nhanh nhất. Nuôi lươn nếu thành công thì nguồn lãi thu về rất lớn, độ rủi ro thấp, cũng không cần quá nhiều diện tích đất để kinh doanh; rất dễ mở rộng thị trường trong và ngoài nước.-Anh Hiếu bộc bạch.
Tiếng lành đồn xa nhiều người nuôi lươn từ các tỉnh ĐBSCL, miền Đông Nam bộ đã tìm đến mua lươn giống từ trại của anh Hiếu. Trước xu hướng phát triển khá thuận lợi, anh Hiếu đã chuyển hướng tập trung vào việc sản xuất lươn giống con từ những cặp bố mẹ có tại trang trại của mình và mở rộng diện tích nuôi lên 2.000m2, nhiều gấp 10 lần so với trước với trên 40 bể nuôi, mỗi bể có diện tich 4 mét vuông.
Quả đáng trân trọng bởi hiệu qủa mang lại rất cao. Và trong khi nhiều loại thủy sản đang loay hoay với bài toán “trúng mùa rớt giá” hoặc “Rớt mùa, trúng giá” hay bị ép gíá, đội hàng từ thị trường trong nước thì mô hình nuôi lươn giống để cung ứng nguồn lươn thương phẩm cho thị trường giúp người nuôi có nguồn lãi cao và ổn định quả là tín hiệu rất đáng mừng, bỡi lươn là món ăn hợp khẩu vị có thể chế biến ra trên dưới 10 món, trong đó món cháo lươn-trộn rau cải là phổ biến nhất mà mọi người đều có thể dùng được, vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ, vừa khỏe cho chúng ta.
Bên cạnh đó, với anh làm kinh tế là không quên làm từ thiện, trong những năm qua anh đóng góp cho các chương trình nhân ái, gia đình neo đơn, học sinh vượt khó, tiếng hát giọng ca vàng Bolero… hàng trăm triệu đồng. Anh quan niệm: “Cứ cho đi rồi sẽ đón nhận tình yêu thương về mình”, đó là niềm vui, trân quý mà anh luôn hướng đến.
Nguyễn Đắc Bình
